ピーマン

ピーマン

分類 果菜類
科・属 ナス科トウガラシ属
原産地 中南米の熱帯地方
国内主要産地 茨城・宮崎・高知・鹿児島 など
カロリー(100gあたり) 20 kcal
旬・時期 6月~8月

温暖な気候の宮崎・鹿児島などで栽培が盛んだが、全国的にハウス栽培も盛んな野菜。

緑色は未成熟の果実、からピーマンも多数出回っており、パプリカなどもその例。

小果種・中果種・大果種があり、一般的な緑ピーマンは中果種、パプリカは大果種。

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