キュウリ

キュウリ

分類 果菜類
科・属 ウリ科キュウリ属
原産地 インド北部、ヒマラヤ山麓
国内主要産地 宮崎・埼玉・群馬・福島 など
カロリー(100gあたり) 16 kcal
旬・時期 7月~11月

つる性植物で10世紀前後に中国より日本に伝わったとされています。

ブルームレスキュウリが主に現在は栽培されており、無害だが見栄えの問題で表面に白い粉(蝋物質=ブルーム)があるキュウリはほぼ見かけなくなりました。

非常に種類の多い野菜で、世界的には500種類以上もの品種があるとされています。

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